- torr jäst - 5 gram
- av olivolja - 20 ml
- Vete mjöl - 175 gram
- nötkött - 200 gram
- tomater - 100 gram
- söt apelsinpeppar - 1 stycke
- av hård ost - 150 gram
- ketchup - 50 gram
- persilja - 5 gram
- dill - 5 gram
1. Blanda mjölet med jäst. Tillsätt 125 ml varmt vatten och olivolja. 2. Knippa degen i 2-3 minuter. Täck degen med en handduk eller plastfolie och låt den stiga på en varm plats i 40 minuter. 3. Under tiden förbereda fyllningen. Stek köttfärsen tills den är kokt. Skär tomaterna i skivor och peppar i kuber. Skaka osten. 4. Knippa upp degen i 1 minut, rulla sedan den i en skiva med en diameter på 30 cm och en tjocklek av högst 5 mm. Smörj med ketchup. 5. Sätt tomater, peppar och malet kött, strö över peppar, gröna och mycket riven ost. 6. Baka pizza i ugnen vid 220 grader i 15 minuter.
Serveringar: 6