Sommarkornsallad

1) I en stor kastrull, låt vattnet koka. I detta vatten kokar majs i cob 7-10 Ingredienser:

• majs på cob - 6 stycken
• tomat - 3 stycken
• lök - 1 stycke
• färsk basilika - 1/4 glas
• olivolja - 1/4 koppar
• vit vinäger - 2 Art. skedar (salt och peppar efter smak)

instruktioner

1) I en stor kastrull, låt vattnet koka. I detta vatten, laga majs på cob i 7-10 minuter eller tills kornet blir mjukt. Häll ut vattnet, torka majsen. Skarp med en kniv för att skilja kornkornen. 2) Blanda majskorn, tomater, lök, basilika, olivolja, ättika, peppar och salt i en stor skål. Servera kallt.

Serveringar: 3-4