- Mjöl - 3 koppar
- Solrosolja - 2 föremål. skedar
- Vatten eller mjölk - 220 gram
- Färsk eller torr jäst - 20 gram
- Salt, socker - Att smaka
- Tomater - 6 stycken (fyllning)
- Korv - 200 gram (fyllning)
- Ost - 200 gram (nitschinka)
- Ägg - 1 stycke (fyllning)
- Lök - 2 stycken (fyllning)
- Grön persilja - Till smak (fyllning)
- Vegetabilisk olja - Till smak (fyllning)
- Salt, peppar, kryddor - Till smak (fyllning)
1. Förbered degen för pizza. Lös upp jästen i uppvärmt vatten. Häll i halva mjöl, upplöst jäst, salt, socker, vegetabilisk olja och blanda i en separat skål. Degen kommer att visa sig vara flytande. Tillsätt resterande mjöl och ät degen. Det är nödvändigt att degen lätt släpade bakom händerna. Sätt på en varm plats. När degen i volymen ökar med 2 gånger, är den redo för bakning. 2. Och nu är det dags att förbereda fyllningen. Korv skuren i små kuber. Tomater kan skäras i skivor eller ringor. Ost ska rivas. Häll löken i små bitar och stek i vegetabilisk olja. Grön persilja finhackad. Ägget rå att slå. 3. Nu måste vi bestämma vad vi ska förbereda pizza. Du kan välja ett ark eller en stor stekpanna. Rul degen i storleken på din mögel och olja den med ett ägg. Fyll i fyllningen i följande ordning: korv, lök, tomater, salt, peppar, kryddor. Top med pizza riven ost och persilja. Pizza är bakad i ca 25 minuter i ugnen, uppvärmd till 170 grader. Vacker och mycket välsmakande. Bon appetit!
Portioner: 4