Potatis "Idaho" i ugnen Denna mat kom till oss från Amerika. Idaho i det här fallet - namnet är inte en slags potatis, men sättet att laga mat. Även om olika Idaho Rasset potatis, smula och med en tjock hud är perfekt för detta recept. I vår region för att hitta det är ganska svårt, så förtvivla inte, vanliga potatisar är också mycket väl lämpade. Förvirra inte denna maträtt med Idaho potatisgryta! Potatis "Idaho" - som en utmärkt självständig maträtt och en ständig garnering! Servera en stor potatisfat med öl, tillsätt det med vitlökssås, och företaget kommer aldrig att vilja lämna ditt hus!
ingredienser:- Potatis 500 g
- Färsk dill 200 g
- Salt 1 msk. l.
- Peppar svart mark 1 msk. l.
- Paprika söt slipad 1 msk. l.
- Vitlök 1 huvud
- Ost hårt 200 g
- Peppar söt 2 st.
- Solrosoljaolja 50 ml
- Steg 1 För Idaho potatis behöver vi: potatis, färska örter (dill), vitlök, kryddor, ost, vegetabilisk olja och bulgarisk peppar.
- Steg 2 Skölj potatisarna noggrant. Du behöver inte städa det. Klipp längs två halvor, sedan ytterligare 4 stycken.
- Steg 3 Mala gröna och pressa ut vitlöket.
- Steg 4 Blanda grönsaker, vitlök, vegetabilisk olja och kryddor.
- Steg 5 Skär den bulgariska paprika.
- Steg 6 Rub riven ost.
- Steg 7 Häll potatisarna med kallt vatten, koka och koka i ca 3 minuter.
- Steg 8 Tappa vattnet och lägg till dressingen till potatiserna.
- Steg 9 Täck panan med ett lock och baka det för att låta dressingen sprida sig jämnt över potatiserna.
- Steg 10 Sätt på peppar och potatis på bakplåten (använd inte olja för att smörja den). Lätt säsong med peppar. Baka vid 190 ° C i ca 30 minuter.
- Steg 11 10 minuter innan matlagningen slutar sprutar potatisarna med riven ost och returnerar allt till ugnen.
- Steg 12 Servera som en självständig maträtt, lägg till den med färsk sallad, som sidovägg eller som mellanmål till öl.