Båtar och bollar Bakade potatis är en maträtt som säkert alla gillar. En delikat arom av bakade potatisar med vitlök och bacon kan inte jämföras bokstavligen med någonting. En potatis från en eld i folien - ja för det här är det värt att älska lägret köket! Men på den här versionen av bakade potatisar slutar inte, och jag föreslår att du lagar en till - potatisbåtar med vaktelägg. Vaktelägg är mycket användbara för kroppen och ser väldigt original på bordet. Och om du bager dem i potatis - då kommer denna mat definitivt att ge beundran. Men jag rekommenderar också att du inte förkastar överskott av potatis "båt" - vi använder dem också för det ursprungliga mellanmålet.
ingredienser:- Potatis 3 st.
- Ägg vaktel 6 st.
- Ost hårt 50g
- Smör 20 g
- Färsk dill 0,25 gäng
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Paprika sötvatten 0,5 tsk.
- Oregano torr 0,5 tsk.
- Steg 1 För en potatis mellanmål behöver vi: 3 medellånga potatis, 6 vaktelägg, 50 gram hård ost, lite smör, salt, peppar, oregano, paprika och några drickspannor.
- Steg 2 Koka potatisarna i huden i lätt saltat vatten i ca 20 minuter. Vid denna tid på en liten rivare gnuggar vi ost och skär dill.
- Steg 3 Vi tar ut potatisen, kyler den, rengör den och skär den i halvor. Vid varje halva skär vi en botten så att "båten" kan stå. Vi lägger "båtarna" på bakplåten täckt med folie.
- Steg 4 I varje halva potatisen gör du en tesked djup, strö den med en bit kryddor och salt. Alla potatisöverskott är uppskjutna - de kommer att vara användbara för oss.
- Steg 5 Vid fördjupningen i potatiserna, kör i vaktelägget, strö med salt och kryddor, riven ost och dill. För båtar, använd ca 3/4 av den totala osten och dill, det är också tillrådligt att lämna en del av kryddorna.
- Steg 6 Sätt båtarna i ugnen, upphettas till 180 grader, i 15-20 minuter.
- Steg 7 När båtarna förbereder, blanda rester av ost, dill, kryddor och tre på en liten rivare, resterna av potatis.
- Steg 8 Blanda riven potatis med ost och gröna och vi gör bollar från den resulterande blandningen.
- Steg 9 I pannan, värm smöret och steka bollarna från alla sidor till en rodig skorpa. Vi serverar bollarna och båtarna tillsammans.