Förrätt av mushrooms Konserverade svampar används oftast som en av ingredienserna i komplexa sallader. Men dessa svampar är mycket bra i snacking, där de spelar "första fiolen". De är praktiskt taget redo att användas och kräver ingen extra kulinarisk bearbetning. Det är nog bara att välja sås eller dressing. Kombinationen i en majs av sås, mjuk bearbetad ost och vitlök gör ett mellanmål med konserverade svampar kryddiga på smak och önskat på festbordet.
ingredienser:- Marinerad mushroom 450 g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Majonnäs 1 msk. l.
- Bearbetad ost 100 g
- Färska dill 1 gäng
- Steg 1 För att förbereda mellanmålet måste du ta skivad svamp, mjuk gräddeost, majonnäs med en fetthalt av 67%, dillgrönsaker och vitlök.
- Steg 2 Kombinera mjukgräddeosten med majonnäs.
- Steg 3 Blanda blandningen tills den är jämn.
- Steg 4 Skal vitlöksklyftorna från torrklädseln och riv den på en fin rivare.
- Steg 5 Lägg till vitlök på majonnäs och ostmassa.
- Steg 6 Rör om blandningen väl.
- Steg 7 Dill grönsaker grundligt i rinnande vatten, torka och hugga.
- Steg 8 Sätt svampen i skålen utan att hälla, sås och dill.
- Steg 9 Blanda alla ingredienser väl.