- potatis - 12 stycken
- vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- smör - 2 föremål. skedar
- salt - - För att smaka
- För malet kött: fläsk - 400 gram
- vitlök - 4 st
- svartpepparpulver - - Att smaka
Skala potatisarna, skölj den och rista den på en fin rivare. Den resulterande massan av salt att smaka och blanda. Delar tar matsked och lägger ut på en heta kokkärl med vegetabilisk olja. Grill tills korsken visas. Passera köttet genom köttkvarnen, lägg till peppar och salt och hackad vitlök. Alla ingredienser blandas noggrant. Avslutade pannkakor läggs på brazier, smörjs med smör, som växlar med fläskkött. Bak denna pyramid i ca 20 minuter. Skiktet kan vara vilket som helst, men det räcker att begränsa det till 3 pannkakor och 2 mellanlägg mellan dem. Servera varma, skärade tidigare i portioner.
Serveringar: 6