- Potatis - 5 st
- Cream - 2 objekt. skedar (Ju bättre, desto bättre)
- Salt. peppar - - Att smaka
Förbered alla nödvändiga ingredienser. Potatis rengörs och gnids på en stor rivare. Potatis sätts i gasväv eller pappershandduk och kläm ut onödigt stärkelsejuice. Vi lägger potatisarna i en bekväm maträtt. Vi lägger till grädde, salt och peppar, du kan krydda det med kryddiga örter. Smörj bakplåten med olja eller täck den med bakpapper. Från potatismassan bildar vi pannkakor med en tjocklek på 1-1,5 cm och vetter försiktigt så att de inte klibbar varandra. Formade fritters från potatis skickas till baka i föruppvärmning till 200 grader i 15-20 minuter. Pannkakor bör täckas med en utsökt gyllene skorpe. Bon appetit!
Portioner: 3