När ett barn blir större frågar föräldrarna sig: vilken typ av mat kan ges till ett barn? Att laga mat själv eller köpa färdig industriell produktion? Men då uppstår en annan fråga, från vilka råvaror är barnmaten gjord och vilken teknik används vid förberedelsen?
Matlagning oss själva
Säkert säger din mamma alltid att det bästa locket, är en självkokt potatismos med morötter eller zucchini? När allt var det du som växte på en sådan diet! Det är dock värt att komma ihåg att du och din mamma växte upp i en tid då miljösituationen inte var lika skrämmande som den är idag. Vid den tiden visste de inte ens vilka GMO var, och frukter och grönsaker var bara säsongsbetonade, bara de som växer i det område de lever i.
Naturligtvis kommer ingen att argumentera för att det är omöjligt för ett barn att ge hemlagad mat. Men om man fyller soppa eller potatismos i hemmet bör man noggrant välja produkterna, eftersom ingen ger dig en garanti för att grönsaker och frukter som säljs på marknaden är miljövänliga, att de inte har behandlats med skadliga gödningsmedel, att under transport och deras lagring är inte bruten teknik! En sådan garanti kan endast erhållas om du (eller dina släktingar) är "producent" av dessa grönsaker och frukter.
För att säkerställa den högsta kvaliteten på produkter som används för att tillverka barns kompletterande livsmedel odlas grönsaker och frukter på en biologisk gård (europeisk). På denna gård används inte kemikalier, och kor gräver i utomordentligt rena ängar.
Sådana biologiska gårdar är enligt alla regler belägna långt ifrån hektiska motorvägar och industriområden. Ogräs som växer på liknande gårdar avlägsnas mekaniskt, utan användning av "kemi"! Produkter som odlas på detta sätt innehåller 10% (om de jämförs med produkter som odlas av modern teknik) mer mineraler, vitaminer och andra näringsämnen.
Kött, från vilket ekologisk lockning är gjord för barn, innehåller inte antibiotika, tillväxtstimulerande medel, hormoner. Däremot äter djur bara naturliga foder utan tillsats av konstgjorda komponenter, eftersom betesmarker, där nötkreatur betar miljövänliga, eftersom det också finns strikta krav.
Särskild märkning
För miljövänlig babymat för första gången började européerna prata, som också uppfann glasar med en miljövänlig produkt för att sätta BIO-märket. En sådan märkning enligt europeisk lagstiftning är endast placerad på bio-organiska produkter. Förekomsten av BIO-märkning på barns livsmedelsförpackningar säkerställer att alla tillverkningsstadier: råvaror för barnmat, förpackning och transport av ekologiska produkter strikt kontrolleras av EU, därför används inte färgämnen, konstgjorda konserveringsmedel och smaker i tillverkningsprocessen.
Kvalitetskontroll
I något civiliserat europeiskt land finns en lag om biologisk organisk produktion och jordbruk, där de högsta kraven ställs på mat för barnmat. Dessutom har en särskild oberoende övervakningsorganisation etablerats som utfärdar ett bioorganiskt certifikat, vilket bekräftar att produkterna uppfyller kraven. Närvaron på matpaketet för barn med BIO-märkning, med hänvisning till denna kropp, säkerställer att produktinnehållet helt uppfyller Europeiska unionens officiella biologiska föreskrifter och att produkten är certifierad.
Sådana produkter genomgår många olika analyser: Ett stort antal urval av råvaror för barnmat, och sedan en färdig mat för barn. Produktionen av bioenergi för barn utan egna laboratorier är inte komplett. På grund av ultramodern teknisk utrustning är det möjligt att upptäcka cirka 800 tänkbara rester av skadliga ämnen i små noggranna doser. Så snart oskadligheten hos den ursprungliga produkten bekräftas är det tillåtet för vidare användning.
Naturligtvis måste föräldrarna välja vilken måltid som passar sitt barn mest, men med mer information blir det mycket lättare. Det viktigaste är att detta val borde vara korrekt.