- Jordgubbe - 3 koppar (hackad)
- citronsaft - 3 st. skedar
- socker - 2/3 koppar
- salt - 1/4 teskedar
- mjölk - 1/2 kopp
- yoghurt - 1 1/2 koppar
- grädde - 2 föremål. skedar
Placera de skivade jordgubbarna, citronsaften, saltet och sockret i en mellanskockpanna. Koka över medium värme, rör om tills sockret helt löser upp. Använd en förälskelse att krossa jordgubbar. Ta bort från värme och låt stå i 10 minuter. Lägg till mjölk och yoghurt. Sätt blandningen i kylskåpet i ca 1,5 timmar. Häll blandningen i ismaskinen, sätt timern i 20-25 minuter. Det är bäst att äta efterrätt samma dag som du kokade det, det blir is om det lämnas i kylskåpet i mer än 8 timmar.
Portioner: 2