Choklad Cheesecake

Det är bättre att förbereda degen i förväg. Smält först oljan när den svalnar, tillsätt ägget. Ingredienser:

• mjöl - 300 gram (deg)
• socker - 150 gram
• Smör - 180 gram
• ägg - 1 stycke
• pulver för bakning - 1 tesked
• kakao - 2 Art. skedar
• kockost - 600 gram (fyllning :)
• gräddfil - 150 gram
• socker - 150 gram
• ägg - 2 stycken
• stärkelse - 3 st. skedar

instruktioner

Det är bättre att förbereda degen i förväg. Smör först smöret när det svalnar, tillsätt ägget och blanda med sockret. Rör om tills sockret löses upp. Tillsätt mjöl, kakao och pulver för bakning. Rör om. Degen borde inte hålla fast vid dina händer. Dela det i 2 delar och lägg det i frysen för natten. Förberedelse av stallost tar 15 minuter. Höstost bör göras homogen och fluffig. Slå ägg med socker och tillsätt den här blandningen till stugaosten. Sätt sur grädde, stärkelse och blanda. Om du märker att massan är för flytande, måste du lägga till några fler skedar mjöl. Välj degen från frysen, rulla ut och placera på en bakplåt (oljad). Lägg en mjuk bas för kakan med händerna. Häll ostmassan. Täck den andra delen av degen. Baka i förvärmd ugn vid 200 ° C i 60 minuter.

Portioner: 4