- saltat smör, pinne - 1 stycke
- mörkt brunt socker - 1 glas
- fet kräm - 1/2 kopp
- vitt rom - 1/2 kopp
- banan - 2 st
- valnötter eller pekannötter - 1/2 kopp
- kanel - 1 nypa
1. Bananer skär diagonalt i tjocka skivor. Mala muttrarna. Smält smör i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt brunt socker och blanda. 2. Lägg till grädden och laga mat. 3. Lägg sedan till bananer och hackade valnötter. Blandningen borde bubbla. Gör allt snabbt, varje steg ska inte överstiga 2 minuter. 4. Häll rum och mixa. Bränn alkoholen i en stekpanna för att bilda en öppen flamma och stek bananerna i 30 sekunder. Var försiktig! Du kan skaka stekpanna lite för att släcka flamman. 5. Ta bort stekpannan från värmen och blanda med kanel. Servera omedelbart med vaniljglass eller fransk toast. Du kan hoppa över ett steg med öppna flammar alls och bara laga bananer i 1-2 minuter i eld, det blir inte mindre gott.
Serveringar: 6