Receptet på syltkål

Kål tvättas noggrant, rengörs av "dåliga" löv och därefter strimlas med halm. Ingredienser: instruktioner

Kål tvättas noggrant, rengörs av "dåliga" löv, och sedan strimlas med sugrör och sätter i rätter som inte kan oxideras. Salt, kanel, vinäger, socker, peppar och vikblad läggs till en separat behållare. Den resulterande blandningen kokas, kyldes sedan till rumstemperatur och filtrerades. Marinaden, som visade sig, hälldes i kål och värmdes tills det mjuknar lite. Efter det hände kyls det och tankas med olja. Innan servering är det lämpligt att lägga kål i en salladsskål och dekorera med gröna lök och tranbär.

Portioner: 2