Bakom matreglerna med god smak är det enkelt och enkelt att assimilera. Om du är gäst, gör inte något som stör värdarna, andra gäster eller ger problem för någon omkring dem. Samtidigt är goda regler inte något besatthet som kan få dig att känna sig stel eller deprimerad. Enkel rådgivning - uppför sig på ett sådant sätt att det känns mest naturligt i denna eller den där miljön, men glöm inte heller intressena hos människor som är nära dig.
Naturligtvis föreslår en picknick med vänner i ett hus eller en mottagning i partnerskap med affärspartners ett annat beteende. Men det finns ändå regler som alltid måste uppfyllas.
De grundläggande reglerna för god smak för att äta
- Sittande bör vara ett naturligt sätt.
- Sväng inte på en stol.
- Låta inte onödigt ljud: Tinka inte med en gaffel och en kniv på plattan; Rymla inte en stol, lägg dig ner vid bordet eller ställ dig upp på grund av det.
- Servetten bör hållas på knäna. Fyll inte upp det vid porten, förutom situationen när hummer eller kaviar delar serveras. Torka dina läppar så diskret som möjligt.
- Rusa inte för att ta mat, du borde vänta på att alla gäster serverar och lägger ut en maträtt, och först då kan man börja äta.
- Om det finns många gäster vid bordet, låter denna regel något annorlunda: värdarna bjuder gäster till början av måltiden. Det finns tillfällen då gästerna behandlas enligt principen om en buffé, så ska du vänta tills minst tre börjar äta och först då börja själv.
- Du behöver inte nå mat med mat över bordet. Om det är svårt för dig att ta någon maträtt, är det bättre att fråga någon från de som sitter bredvid dig för att ge dig det. Glöm inte att tacka dem.
- Neka inte de erbjudna förfriskningarna. Låt oss säga att du erbjöds något som du inte tycker om, ta sedan en liten portion, ät lite och skift sedan tyst till skivorna på bordet. Om hälsan inte tillåter dig att smaka på något, vägrar du bara artigt.
- Det är inte nödvändigt att införa en stor del. Låt andra prova denna maträtt. Det är bättre att upprepa senare om det finns en sådan möjlighet.
- Rusa inte för att äta. Det är inte särskilt anständigt och till och med skadligt.
- Fyll inte din mun med mat. Bita av små bitar.
- Ta bara maten efter att du har slukat det helt. Detta är både mer anständigt och bättre för hälsan.
- Tandpetare att använda vid ett bord är ful. Antingen gör det diskret eller går ut ur bordet.
- Under ätandet kan du inte lägga händerna och armbågarna på bordet.
- När du är färdig med att äta, kan du låta dig lägga händerna på bordet, men behåll dem fortfarande.
- Håll dina händer vid bordet borta från ditt ansikte. Näsa, tänder, öron, ögon lämnar ensam vid bordet.
- Borsta inte håret eller smink din smink vid bordet. Det finns andra ställen för detta.
- Tvungen att lämna festet ber om ursäkt för detta. Lämna utan att säga något, du kommer att förolämpa mästaren och gästerna.
Regler av god smak när du dricker
Enligt dricksreglerna borde ägaren av huset först lyfta sitt glas och utlösa en skål till hälsan hos alla som är närvarande eller i allmänhet för hälsan. Undantaget är cirkeln av nära vänner när alla toasts är bra.
Ingen avbröt övningen av klinkande glasögon. Underbara chimes när de hålls av tunna ben. Här är reglerna inte så strikta.
Men det finns regler som är ganska strikt tillämpade under officiella mottagningar. Det klinkande är inte välkommen. En annan sak - ett hem parti eller middag bland nära vänner. För chokaniya finns det årsdagar, bröllops middagar, födelsedagar, nyårssemester.
Befälhavaren ska fylla glasögonen, först ha hällt en smut till sig själv och sedan till resten av gästerna och bara på slutet fyller han sig igen. Samma regler gäller, om ägaren är på påfyllningen, och ens ensam. Om du roterar flaskan medan du häller, slipper du dropporna av vin på bordsduken. Tidigare försökte fylla glasögon inte mer än två tredjedelar. Nu gäller inte denna regel. Glasögon som produceras idag är mycket rymligare, så de borde fyllas endast fram till mitten. Rush inte att dricka omedelbart efter att ha ätit. Torka dina läppar med en servett så att glasets kanter inte blir feta.