- Mjölk - 150 Milliliter
- Bär - Att smaka
- Mjöl - 600 milliliter
- Ägg - 2 st
- Bageripulver - 2 teskedar
- Smörsmör - 100 gram
1. Först och främst måste vi slå äggen med socker, ganska fluffigt, tills det blir vitare. För att göra detta, använd en mixer. 2. Smält smöret och häll i mjölken. Blandningen blir varm. 3. Nu måste vi blanda mjöl och bakpulver i en separat skål. (Så pulveret i testet är bättre fördelat). Mjölkoljeblandning häller i slagna ägg, fältet vi lägger till mjöl och blandar det, vi borde få en homogen massa. 4. Häll den kokta degen i den oljerade rektangulära formen, ungefär tjugofem genom trettiofem centimeter. Bär på toppen (blåbär, svarta vinbär, som gillar vad). 5. Nu sätter formen med den framtida kakan i ugnen, och om trettio minuter baka, bör temperaturen vara ett hundra sjuttiofem grader. 6. Skär i stycken redan avkyld paj. Även denna paj kan framgångsrikt frysas och servera den när som helst. Bon appetit!
Serveringar: 6-7