Nyttigt mellanmål Detta ord kan kallas någon produkt som inte kräver ytterligare värmebehandling och används som mellanmål. Till de mellanmål som produceras i industriell skala inkluderar majspinnar och flis, och en mängd olika dynor med fyllningar, popcorn och nötter och mycket mer. Tyvärr använder många människor ofta dem för att inte uppfylla hunger i pauser mellan måltiderna, men ständigt, ibland ersätter snacks till lunch eller middag. Speciellt barnen är mycket känsliga för sådana produkter. En sådan "kärlek" för en helt ohjälpsam mat resulterar i olika sjukdomar och övervikt. Om du inte kan äta utan tilltugg i ditt dagliga liv, ersätter du i alla fall chipsen med torkad frukt eller lär dig att laga läckra och hälsosamma snacks själv. Om du noggrant studerar receptet för snacks med vegetabilisk fyllning som erbjuds av oss, kommer du att förstå att denna produkt kan ätas med stort nöje och med mindre förlust för din egen figur och hälsa. Dessutom hjälper detta recept dig till stor hjälp när du går på vägen, på en vandring eller på en lång vandring. Ja, och vid lunchtid på jobbet är det mer användbart att ha ett mellanmål med hemlagade mellanmål med te eller soppa och inte köpt på tunnelbana eller saltade nötter.
ingredienser:- Mjöl, vete 250 g
- Mjölryg 200 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Jäst, färskt, 25 g
- Olivolja 1 msk. l.
- Vattenkokt 1 msk.
- Salt 2 nypa
- Peppar söt 1 st.
- Lök lila 0,5 st.
- Färska dill 1 gäng
- En blandning av italienska örter 1 tsk.
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För att göra snacks, ta mjöl (du kan ha en klass), ägg, olivolja, färsk jäst, paprika, lila lök, dill och kryddor.
- Steg 2 Förbered fyllningen: finhack lök, paprika och dill.
- Steg 3 Jäst vid rumstemperatur utspädd i 1 glas varmt kokt vatten.
- Steg 4 Lägg sedan till mjöl, ägg, olivolja och salt.
- Steg 5 Knippa en homogen mjuk deg, som ligger bra bakom händerna. Om degen fortfarande sitter fast i händerna, tillsätt mjöl och blanda till önskad konsistens.
- Steg 6 Lägg sedan till de kokta grönsakerna och kryddorna till degen: en blandning av italienska örter och en nypa svart peppar.
- Steg 7 Blanda allt igen och låt degen stå i 30 minuter vid rumstemperatur.
- Steg 8 Efter en halvtimme kommer dugen att komma ihåg igen och rulla sedan på ett mjölhällt bord i ett lager av 1-1,5 cm. Klipp degen i remsor.
- Steg 9 Täck pannan med pergamentpapper och lägg upp mellanmålen, låt dem stå vid rumstemperatur i ytterligare 15 minuter.
- Steg 10 Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i 20-25 minuter. Servera snacks varmt eller kallt.