I början av sommarsäsongen behöver vår kropp, särskilt levern, rengöra från den biokemiska skräp som ackumuleras över sex månader. När allt kommer omkring, leveren som ett filter, rensar blodet, men samlar samtidigt toxiner. Men du vill inte svälta? Inkludera i dietprodukter som främjar avgiftning och låt din kropp göra resten för dig. Hjälp att utföra leverrengöring, folkrecept, tidtestad.
Fastande tar inte bara kilo, men också styrka. Mager mat kan vara en chokterapi för din kropp, vilket signifikant minskar energipotentialen. Eventuella biverkningar av illamående och en känsla av trötthet kan slås ut ur rutan och göra dig invalid. Har du råd med en sådan tvångsaktivitet - enkelt? Vi erbjuder ett enkelt alternativ. Balanserad på ett visst sätt kan en daglig diet hjälpa till att rensa levern av toxiner. För att göra detta väljer du produkter som kommer att stödja kroppens naturliga förmåga att frigöra sig från toxiner. Och också minska konsumtionen av mat, som utsätter kroppen för skadliga ämnen. Avgiftning behöver inte vara obehagligt. Det bästa sättet är att rena levern gradvis, med hjälp av folkrecept och utan någon kemi.
Var kommer toxiner från?
De tränger in i vår kost på olika sätt:
- grönsaker och frukter, som vid odling behandlades med herbicider och bekämpningsmedel
- Förpackade produkter som innehåller många konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel
- djurkött, som administrerades olika antibiotika eller hormoner
- fisk som lever i vattenkroppar med högt innehåll av kvicksilver och andra skadliga ämnen.
Vissa toxiner stör de neurologiska och immunsystemens funktioner, medan andra simulerar verkan av hormoner. Alla är potentiellt skadliga och hälsofarliga om de så småningom ackumuleras i vävnaderna. Denna ackumulering av toxiner överbelastar levern, som fungerar som ett slags filter i kroppen. Det rengör blodet av toxiner, vilket hjälper till att ta bort dem från kroppen.
Om levern istället skickar den orena - "smutsiga" - blodet tillbaka till kroppen, används biprodukterna av ämnesomsättningen, såsom hormoner, neurotransmittorer och inflammatoriska markörer, i vitala processer. Dessa substanser är som signaleringsbudbärarmolekyler som överför viss information till celler. När information ackumuleras och det blir för mycket, stör det kommunikation - likaledes med atmosfärstörningar i radion - och kan påverka alla kroppssystem negativt.
Hur man bestämmer leverns effektivitet?
De första tecknen på berusning:
- kronisk sjukdom
- trötthet
huvudvärk
allergier
- bitter smak i munnen
- svullnad;
Irritabilitet och till och med moln i sinnet.
Om du vet det här är det dags att agera.
Vad du ska äta för att rensa levern.
För att behålla kroppens naturliga förmåga att avgifta, behåll nödvändig vattenbalans och äta mer färsk frukt och grönsaker, fibrer och essentiella fettsyror. Inkludera i kosten så många produkter som eliminerar toxiner. BEET är en utmärkt källa till betain, som hjälper till att rena levern, blodet, tarmarna och skyddar mot de destruktiva effekterna av alkohol. Även betor är en bra antioxidant. CITRASCITRUS (apelsin, citron) innehåller limonen. Det hjälper levern i neutraliserande cancerframkallande ämnen. Detta gäller både apelsin och citronsaft. Och även frön av dill och kummin. Tsikoriya är en prydnadsväxter, en slags bitter örter. Denna sort innehåller escarole sallad och frisee, belgiska endiv och radicchio. De har en rengöringsegenskap. De angivna gröna främjar utsöndringen av gallan, som tar bort toxiner. Växthusgrytor - (Brysselspiror, broccoli, kål och blomkål) källor till glukosinolat, vilket hjälper till att rengöra levern av kemikalier och mediciner. IZUM - innehåller inulin, ett ämne som minskar "bördan" av levern genom att stimulera njurarnas aktivitet och ta bort giftiga ämnen från tarmen. OVES, BÖN, PEA, BRÄRBAR, PÄR, APPLES - leverera löslig fiber till kroppen. En gång i tarmen absorberar den gifter och tar bort dem från levern. SPARGE, WILLING CHICKEN, WALNUTS WALNUT, BAMMY, RAW SPIN, POTATOR I MUNDER, AVOCADO innehåller användbar glutation. Det är nödvändigt för rening från fettlösliga toxiner. BROKCOLS, BRUSSELS, POTATOR, TOMATOR, PEAS, SPINAT - Dessa växter innehåller en tillräcklig mängd alfalipinsyra (alfa-fettsyra) - en stark antioxidant. Det neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler. LUCK, BRUSSELS, BROKCOLS, RÖDPÄR, GARLIC, BEAN, GUL YELLOW - de innehåller mycket svavelhaltiga föreningar, som i sin tur renar levern av biprodukter från läkemedel, neurotransmittorer och hormoner. HERBALTEA, till exempel, från mint, kamille, yarrow, maskros främjar avgiften.
Och för att göra det enklare för dig, föreslår vi att du rengör levern med folkrecept - gott och användbart.
Chicory sallad med ost och päron.
2 koppar radicchio sallad, hackad;
2 kopp frisee sallad, hackad;
60 g cheddarost, revet
3 msk. l. olivolja;
3 msk. l. färskpressad citronsaft;
2 msk. l. socker;
8 ark av endiv;
8 blad maskros - om så önskas
1 päron.
1. Blanda hackad radicchio sallader, frise och riven ost i en stor behållare.
2. Bland sågen med olivolja, citronsaft och socker i en liten kopp. Stänk såsen med örter och mixa.
3. Sprid salladen över plattorna. Dekorera med endiv, maskros blad och bitar av päron.
1 servering: 225 kcal, fett - 15,4 g (59%), varav mättat - 4,45 g, kolhydrater - 18,7 g (31%), proteiner - 5,8 g (10%), kolesterol - 15 mg, fiber - 5,2 g, kalcium - 216 mg, järn - 1,4 mg, natrium - 140 mg.
Doftande pannkakor med fruktsås. Havrekli, äpple och päron är rika på fiber, som absorberar toxiner, och russin och apelsinskal stödjer levern.
Förbered fruktsås:
1 äpple;
1 päron;
½ tsk kanel;
1 nypa muskotnöt
1 msk. 2 msk. l. vatten 1 orange;
1 msk. l. stärkelse;
¼ kopp russin;
1 glas vatten.
Det kommer att krävas för pannkakor:
1 kopp fullkornsmjöl;
2 msk. l. kli;
2 tsk. mjöl;
4 ägg;
2 msk. l. vegetabilisk olja;
en och en halv ch. bakpulver;
1 kopp kärnmjölk;
salt - efter smak.
1. För äppelsås och päron, skala och skära. Styck av frukt i en kastrull med russin, kanel och muskotmjöl, häll 1 kopp vatten. Sätt på elden när vattnet kokar, minska värmen, täck och koka i ca 10 minuter.
2. Gnugga in i orange. Frukt dividerar i skivor och rengör dem av filmer och ben.
3. Torka stärkelsen i en liten kopp med 2 msk. l. vatten. Häll i fruktblandningen, omrör hela tiden tills den något tjocknar. Lägg bitarna av apelsin.
4. För pannkakor i en stor skål, blanda heltkornsmjöl, havregryn, häll äggulorna och kärnmjölk, blanda noggrant.
5. I en mixer, mixer eller visp, vispa äggvitorna i ett hårt skum och lägg det till pannkaktsblandningen.
6. Förvärm stekpannan, smörj med vegetabilisk olja, häll degen och stek pannkakorna först på ena sidan och sedan på den andra. Servera med varm fruktsås, du kan lägga till olja.
1 portion: 302 kcal, fetter - 7,3 g (21%), varav mättad - 2,5 g, kolhydrater - 50,2 g (62%), proteiner-13,7 g (17%), kolesterol - 217 mg, fiber - 7,2 g, kalcium - 248 mg, järn - 2,6 mg, natrium - 217 mg.
Souppuré från zucchini och spenat. Denna enkla maträtt kommer att lugna levern efter en shake-up.
2 zucchini squash, klippa;
1 handfull gröna bönor eller spenat;
2 stjälkar selleri, hackad
1 kopp persilja, hackad.
1. Koka några zucchini squash, gröna bönor eller spenat och selleri tills det är mjukt, ca 20 minuter.
2. Blanda kokta grönsaker, såväl som finhackad persilja i en blender i 1-2 minuter tills den är jämn. Och disken är klar för användning.
1 portion: 55 kcal, fetter - 1 g (9%), varav mättat - 0 g, kolhydrater -11 g (64%), proteiner - 5 g (27%), fiber - 5 g, kalcium-167 mg, järn - 5,3 mg, natrium -166 mg.
Rödbetor soppa. Den antioxidantrika beten ger också kroppen betain som skyddar levern. Denna soppa är utsökt när den serveras varm eller vid rumstemperatur.
3 betor;
2 morötter;
1 kopp kärnmjölk eller mjölk, låg fetthalt
ett halvt glas sur grädde är mager;
ett halvt glas apelsinjuice;
1 massa gnickor för dekoration;
salt och peppar - till smak.
1. Lägg bägarna i en gryta med kokande vatten och koka tills det är klart, cirka 45 minuter. Lägg i morötterna mitt i matlagningsprocessen. Ta ut grönsakerna och låt dem svalna. Skala rödbetorna och skär den i bitar. Lämna buljongen i vilken grönsakerna kokades.
2. Blanda kärnmjölk, gräddfil, apelsinjuice och 1 kopp vegetabilisk buljong i mellanskålen.
3. I en blandare kokta betor och morötter piska i puré, där långsamt tillsätt en blandning av kärnmjölk.
4. Förvärm den resulterande soppen med medelvärme. Salt och peppar. Dekorera med gräslök och lök, om så önskas, gräddfil.
1 servering: 160 kcal, fetter - 5,2 g (28%), varav mättat - 3 g, kolhydrater - 24,4 g (58%), proteiner - 5,8 g (14%), kolesterol - 16, 6 g, fiber - 3,8 g, kalcium - 139 mg, järn-139 mg, natrium - 162 mg.
Kyckling med gremolatsås. Gremolata är en klassisk sås av citron, persilja och vitlök. Och också ett bra val för rengöring, eftersom citronsyra - limonen - som ingår i zest hjälper till att neutralisera toxiner i levern.
2 msk. l. citronskal (eller 1 hel citron);
halvt glas persilja, hackad;
2 vitlöksklyftor, hackade;
1 kyckling;
3 msk. l. olivolja;
½ tsk. salt, peppar.
1. Förvärm ugnen till 260 °.
2. Blanda citronskal, persilja och vitlök i en liten skål.
3. Ta kycklingen, höja huden och gnugga citronblandningen i den. Suga kycklingen inuti. Överdrag också slaktkroppen ovanifrån.
4. Blanda den återstående citronblandningen med olivolja, salt och peppar, lägg åt sidan.
5. Sätt kycklingen på bakplåten och baka i 20 minuter. Vrid slaktkroppen av fågeln, häll den med olivolja, baka i ytterligare 10 minuter tills huden blir gyllene.
6. Minska temperaturen till 160 °, häll igen 1 msk. l. av olivolja. Fortsätt att steka. All beredning av fågeln bör ta ca 1 timme.
7. Ta bort kycklingen från ugnen, låt svalna i 5 minuter, skära i bitar och servera.
1 portion: 207 kcal, fetter - 1,6 g (52%), varav mättat - 3,2 g, kolhydrater - 0,7 g (1%), proteiner - 23,4 g (47%), kolesterol - 74,8 mg, cellulosa 0,2 g, kalcium 20,6 g, järn 1,3 g, natrium 72 g.