Laxfickor

Traditionellt börjar vi med att bekanta sig med ingredienserna. Här är de, min älskade. Vi börjar med Prep Ingredienser:

• Laxfilé - 750 gram
• Mjölk - 500 Milliliter
• Spenat - 100 gram
• Vitlök - 4 tänder
• Kött av räkor - 150 gram
• Sojasås - 40 ml
• Dill - 40 gram

instruktioner

Traditionellt börjar vi med att bekanta sig med ingredienserna. Här är de, min älskade. Vi börjar med framställning av filéer. Min filé är skuren från skalorna. Vi skär filéer i delar bitar - som visas på bilden. Varje bit är skuren med en tunn liten kniv så att det blir en slags ficka. För tydligheten, se bilden. Hacka nu våra små räkor fint. På samma sätt gör vi detsamma med vitlök. Spenat är också finhackad och blandad med vitlök och räkor. Rör om. Den resulterande blandningen fylls försiktigt i våra fickor. Vi lägger fickorna i en bageri, täckt med folie. Blanda mjölk, sojasås och hackad dill. Den resulterande såsen hälls i vår fisk. Vi täcker fisken i sås med ett folieark. Baka i 20 minuter vid 180 grader. Fisken ska inte bli torr - låt insidan vara lite fuktig. Det är lax. Klarfickor Jag rekommenderar att servera med en liten portion ris och en grön sallad. Ha en trevlig festlig aptit, kära! :)

Serveringar: 5-6