Matlagning av risgryta grytor Den vanligaste användningen av ris är som en maträtt, men det finns förmodligen några personer som inte kommer ihåg riskritor - en populär maträtt i dagis. Det är inte nödvändigt att behandla mysorna precis som en barns maträtt, vuxna kommer inte heller att neka det, om du väljer rätt såser. Som tillägg kan du laga söta såser: frukt, bär, choklad eller häll helt med syra, vilket är vanligt i ryska köket. Och om du vill ha en variation, kommer lök eller svampsås att ge bitochkam en speciell original smak. För beredning av bitter är det bättre att använda mjukt rundkorn eller krossat ris, så att gröt är visköst. Från lös ris kan du också göra små bitar, men i så fall måste du använda en mixer eller en kombination för att förbereda en massa som kan hålla en form.
ingredienser:- Rundkornet ris 2 msk.
- Vatten 4,5 msk.
- Salt 1 tsk.
- Ägg kyckling 2 st.
- Potatisstärkelse 1 msk. l.
- Solrosoljaolja 100 ml
- Vete mjöl 0,5 msk.
- Steg 1 För att förbereda bitlets måste vi laga gröt från ris, vatten och salt. I framtiden kommer ägg, stärkelse, mjöl för brödning och olja för stekning behövas.
- Steg 2 Koka den branta viskösa risgröt, svalna den till ett varmt tillstånd. Helt coolt är det inte nödvändigt, lite bitar av varmt ris blir bättre gjutna och sprickor inte under rostning.
- Steg 3 I ris, bryt ägget och tillsätt stärkelse, rör massan.
- Steg 4 Med våta händer skulpterar vi bollarna, som med hjälp av en kniv vi ger formen av bitar på det mjölhällda bordet.
- Steg 5 Skaka de små bitarna i en stekpanna med solrosolja på båda sidor tills de är guldbruna.
- Steg 6 Servera de varma bönorna med någon sås som du vill.