- Vete mjöl - 0,5 koppar
- Blomkål - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - 1 Till smak (för fritering)
- Kryddor och salt - 1 Till smak
- Mjöl - 0,5 glas
1. Låt oss börja med det faktum att blomkålen tvättas och brutits i små blomställningar. Häll i en panna med vatten och sätt det på elden (1,5 liter vatten). Lägg till vattenkoriander och löklök, peppar och salt. Tillsätt kål när vattnet kokar. Ge protokollen 2-3 puff. 2. Vi dränerar kålen genom en kolander. Digestkål borde inte vara. 3. Förbered smeten. Blanda vetemjöl med ärter, tillsätt lite salt och socker, du kan också tillsätta en blandning av paprika. Vi gör vatten (konsistensen av tjock gräddfil bör erhållas). 4. I en djup behållare värmer vi upp vegetabilisk olja. I ankan dyker vi blomställningen av kål och släpper den i en väluppvärmd olja. 5. Stek till guldbrun. 6. Sätt sedan på en maträtt och du kan servera.
Portioner: 4