Sallad med räkor och croutoner Om du fastar och vill diversifiera din meny på något sätt, erbjuder vi dig en räksalad med kakor. Räkor, bläckfisk och musslor är väsentligen blodlösa, så de kan användas i fasta. Dessutom är räkorna rika på kalcium och protein, men innehåller få kalorier. Rätter med räkor är också en bra källa till kolesterol, beroende på beredningsförfarandet. Räkor säljs vanligtvis kokta-frusna, så behöver inte koka dem efter inköp. Men de mest användbara är färskfrysta räkor, för i denna form behåller de mer näringsämnen och näringsämnen än i kokta räkor. Räkor, som mat, är en delikatess, men den här produkten är inte knapp och idag kan de köpas i vilken stormarknad som helst. Det är viktigt att veta att regeln för övervakning av inlägg måste vara i proportion till ens egen styrka, konsultera en erkänner och få hans välsignelse.
ingredienser:- Räkor fryst 300 g
- Sojasås 3 msk. l.
- Olivolja 90 ml
- Loaf of 0.5 piece.
- Grön sallad 2 gäng
- Citron 1 st.
- Salt 0,5 tsk.
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver du skalade räkor, sallad, halv loaf, sojasås och olivolja.
- Steg 2 Det första att göra är att marinade för räkor. För att göra detta, kombinera olivolja, sojasås och vitlök.
- Steg 3 Fyll räksås. Ju större räkor, desto bättre. Dessutom förlorar de mycket efter matlagning.
- Steg 4 Förvärm stekpannan och stek räkorna, ca 3 minuter på varje sida. Det blir en krona med sallad.
- Steg 5 Nästa måste du laga spår. För att göra detta, skär i små kuber halva av loafen och pressa vitlök.
- Steg 6 Skaka brödkubarna och hackad vitlök i olivolja, över medium värme tills guldbrun. Vi lägger salt och peppar åt sidan. Du kan också baka croutoner i ugnen.
- Steg 7 Nu behöver du klä på salladen. För att göra detta, blanda 65 ml olivolja med pressad citronsaft.
- Steg 8 Riva salladsbladet i stora bitar.
- Steg 9 Blanda salladsbladen med stekt räkor, croutoner, krydda med sås och blanda. Tillsätt salt till smak.