Lättgrönsgröt Receptet på denna maträtt hittades på sidorna av en kulinarisk tidskrift dedikerad till lättmat. Gröt är väldigt lätt i alla avseenden, förutom det är ett helt universellt recept, det kan ersätta jordgubbar med andra bär eller frukter och yoghurtbror som naturligt utan tillsatser och med olika smaker (samma jordgubbe, persika eller ananas). Jag kokade denna gröt många gånger redan, i det här fallet använde jag yoghurt med persika. Beroende på yoghurtens fetthalt regleras kaloriinnehållet i hela skålen. Socker i denna maträtt används på viljan, smakar och mängden beror direkt på sockerhalten i bär och yoghurtens sötthet. Då måste du prova den färdiga maträtten och tillsätt så mycket socker som du behöver. Du kan lägga till ett extra smak och lägga till vaniljssocker. Mängden produkter är villkorad och kan variera.
ingredienser:- Jordgubbe 200 g
- Rundkornet ris 70 g
- Dricka yoghurt 200 ml
- Färska mint 2 kvistar
- Salt 1 nypa
- Steg 1 Förbered en rengjord och tvättad jordgubbe, ris, yoghurt och mynta.
- Steg 2 Ris ska sköljas under rinnande vatten och placeras i en sil. Koka in en stor mängd saltat vatten tills det är mjukt och vik tillbaka till silen. Lämna i några minuter för att låta glasvätskan och riset svalna något.
- Steg 3 Medan riset kyler, förbered de beredda jordgubbarna för att skära i 2-4 delar. Tillsätt bären till det redan varma riset.
- Steg 4 Lägg till yoghurt.
- Steg 5 Stir. Försök prova, om det behövs, lägg sedan lite socker. Innan du serverar, dekorera med färska mintblad.