Peppar är en underbar läcker grönsak som används i ett stort antal rätter. Peppar kan användas som en separat produkt, och tillsammans med andra. Peppar kan fyllas, läggas med sallader, gryta eller stek. Du kan laga mat som du önskar. Peppar är skarpa och söta. Det är sötpeppar, det används mycket i matlagning. Det läggs bokstavligen överallt: i pajer, i sallader, i pizza, är det möjligt att räkna upp oändligt. Mycket ofta kan paprika ses i sallader. Recept för sallader från paprika är både ganska enkla och komplexa, med många ingredienser. Peppar ger skålen en lätt, salig sötnos, varför den används ofta i asiatiska länder, Japan och Kina. Här kan du se ett bra, inte komplicerat recept av sallad från peppar, som du bara lagar i ditt kök.
ingredienser:- Vitlök 5 st.
- Thyme (Thyme) färsk 2 msk. l.
- Salt 0 tsk.
- Citronsaft 1 msk. l.
- Svartpepparpulver 0 tsk.
- Sötpeppar 4 st.
- Olivolja 3 msk. l.
- Steg 1 Tvätta pipen och ta bort fröet från den.
- Steg 2 Skär det som du vill, med strån eller kuber.
- Steg 3 Värm oljan i en stekpanna.
- Steg 4 Häll de hackade paprikorna i en stekpanna.
- Steg 5 Stek i ca 10-15 minuter tills det börjar mörka lite.
- Steg 6 När det blir lite mörkare och blir mjukare, lägg till krossad vitlök på den.
- Steg 7 Koka i ca 2-3 minuter.
- Steg 8 Lägg till ättika eller citronsaft.
- Steg 9 Blanda allt bra.
- Steg 10 Sätt den färdiga salladen på en tallrik och servera den på bordet.