- Äppelpuré - 300 gram
- äpplen - 4 stycken
- Smör - 40 gram
- ghee - 3 Art. skedar
- pulveriserat socker - 4 Art. skedar
- vitt bröd - 1 stycke
Skala 4 äpplen, skär ut kärnan. Smält 40 g smör i en stekpanna över hög värme, tillsätt äpplen. Stek 2 eller 3 minuter, skölj sedan 3 matskedar pulveriserat socker och steka i några minuter tills de är väl karamelliserade. Lägg åt sidan. Skär i rektanglar och trianglar brödet för sidorna och bottenskiktet. Prova på brödet i formen, rektanglarna ska överlappa lite. Slå på grillen. Smält 3 msk smält smör. Lägg alla bunkar på bakplåten. Smörj varje bit bulle med smält smör, strö sedan med pulveriserat socker. Placera under grillen. Klar bröd för att få och lägga åt sidan. Smörj formen med smält smör, häll sedan 1 matsked sockerpulver och sprid det jämnt genom att skaka och vrida. Förvärm ugnen till 200 ° C. Sätt i bröden i en form. Tillsätt applepuréen till mögelns djup. Sedan ett lager av karamell äpplen. Sedan ett andra lager av äppelpuré, och slutligen ett lager av bröd. Sätt i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna en stund innan du tar bort den från formen. Du kan äta kall eller varm med vispgrädde.
Portioner: 10