Fruktsallad med ingefära sås Vad kan vara smakigare och lättare att förbereda när det gäller efterrätt? Naturligtvis en fruktsallad. Särskilt om du gör det på sommaren eller hösten, när frukter och bär är rikliga. Naturligtvis är det ännu enklare att bara tvätta frukterna och sätta dem i en vas vackert, men fruktsalladen ser mycket mer intressant ut och har en original smak. Vi har länge varit vana vid att skapa olika kombinationer av grönsaker och andra produkter vid beredning av vegetabiliska sallader. Så varför inte visa fantasi, och försök inte njuta av den nya smaken, kombinera smaken av olika bär och frukter tillsammans och fylla all denna magnifika med en lämplig sås. Oftast, som en fruktsalladsås, använd söt kefir, yoghurt eller vispgrädde! Idag erbjuder vi att förbereda ett nyttårssallad. Självklart kan det kokas och när som helst, men doften av mandariner, äpplen och varm ginger sås, talar för sig själva den magiska tiden för nyårets rörelse! Smaken av salladen blir söt från datumen, men om du känner att du inte har tillräckligt med sötsaker, lägg till 1-2 matskedar honung till såsen och desserten kommer bara att dra nytta av det! Prova, experimentera och du får definitivt en utsökt frukträtt!
ingredienser:- Mandariner 3 st.
- Datum av härdad 150 g
- Apple 1 st.
- Apelsinjuice 200 ml
- Färsk ingefära 2 tsk.
- Mint torr 1 tsk.
- Steg 1 Förbereda salladen, ta 2-3 mandariner, 10 datum, 1 sött och surt äpple, apelsinjuice eller röd siciliansk apelsinjuice som vår, ny ingefära och en nypa torrmosa.
- Steg 2 I datumen, ta bort stenen och skära dem i cirklar, skal äpplet och skär i kuber. Mandariner måste rengöras från filmer och krossas noggrant.
- Steg 3 Ginger rent och finhackat, så att ca 1 matsked massa erhålls.
- Steg 4 Låt saften koka, tillsätt ingefära och 1 tsk. mint, koka i 10 minuter. Torka sedan på såsen.
- Steg 5 Kombinera äpplet, mandariner, datum och 2-3 matskedar av såsen.
- Steg 6 Blanda försiktigt salladen och servera omedelbart.