Läckra mellanmål från sill, äpplen och kokta betor. Sill kombineras perfekt med betor. Mellan dessa två grundläggande lager av snacks ser ett lager söta och sura äpplen med en mandarinmärke väldigt harmoniskt ut. Jag vill särskilt notera förbandet, som består av gräddfil, senap och mandarinjuice, beströdda med salt och nybakad peppar. Det visar sig pikant, intressant och friskt!
ingredienser:- Sill saltad 200 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Grön lök 50 g
- Kött 80 g
- Apple 1 st.
- Mandariner 1 st.
- Senap 1 tsk.
- Salt 2 g
- Svartpepparpulver 1 g
- Steg 1 För att göra sill i sur-mandarin sås behöver vi saltad sill (filé), ägg, mandarin, äpple, kokt rödbetor, grön lök, gräddfil, salt.
- Steg 2: Skal Mandarin från huden, placera lobules i en blixtlås, använd en förälskelse att krossa mandarinskivor för att bilda juice.
- Steg 3 Apple att städa, skur i tunna skivor, häll med mandarinjuice.
- Steg 4 För fyllning, kombinera gräddfil, senap, salt, peppar, 2 matskedar med mandarinjuice.
- Steg 5 Klipp selleri sill, kokt betor, ekorre, grön lök i små kuber.
- Steg 6 Anslut betorna med hälften av fyllningen.
- Steg 7 Sätt betorna på botten av formen. Toppa äppelskivorna.
- Steg 8 Sätt sill på äpplet och häll resten av förbandet.
- Steg 9 Dekorera med kokta äggvita och gröna lökar.
- Steg 10 Ta försiktigt bort formen. Om det inte finns någon speciell form för utläggning, kan du använda en skuren plastflaska eller sprida alla lager i en salladsskål.