- tomater - 300 gram
- färska svampar - 300 gram
- potatis - 200 gram
- Löklök - 1 stycke
- vegetabilisk olja - Till smak
Sallad av svamp och tomater - En enkel näringsrik sallad, som är beredd på några minuter. Förberedelse: Koka svampen. Koka potatis i en uniform, skal och skär i kuber. Svampar skärs i remsor, skär tomaterna i 4 stycken, skar löken i ringar. Rör alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt till smak och servera omedelbart.
Portioner: 2