- sötpeppar - 8 stycken
- morot - 2 stycken
- selleri rot - 1 stycke
- lök - 2 st
- vitkål - 200 gram
- tomatjuice - 1 glas
- vegetabilisk olja - 3 Art. skedar
- gröna - - Att smaka
- salt - - För att smaka
Att göra malet kött, lök, selleri, kål och morötter strimlat med halm, räddad i olja, blandad med lök och kyld. Med peppar skära av toppen av bägaren i form av ett lock. Ta bort fröstammen, varefter böterna sätts i några minuter i kokande vatten och luta in i en kolsyrare, kyla och fyll i malet kött. Fylld peppar läggs i en rad med varandra, fylld med tomatsaft med rester. Allt tillsammans bör slockas i 20 minuter. Servera färdigrätten, förkyld, och även dekorera färskhackad persilja eller dill.
Portioner: 4