Shish kebab från svamp i ugnen

För att förbereda en sådan improviserad shish kebab är det naturligtvis önskvärt att använda Ingredienser:

• Färska mushroner - 0,5 Kilogram
• Vegetabilisk olja - 1 Art. en sked
• Citronsaft - 1 st. en sked
• Salt - Till smak
• Svartpepparpulver - Till smak
• Lök - Till smak (tillval)

instruktioner

För att förbereda en sådan improviserad shish kebab är det naturligtvis lämpligt att använda starka färska svampar av ungefär samma storlek. Det är bättre om genomsnittet. Mushrooms, övervuxna, kan skäras i halva och "bagatell" kvar på soppa eller gryta. Så, ett enkelt recept på shish kebab från mushrooms i ugnen: 1. Så, svampar grundligt under rinnande vatten, skära av mörka fläckar, torkade på en handduk. 2. Förbered marinaden - blanda smöret med citronsaft, salt och peppar. Det är bäst att göra det med en visp eller en mixer. 3. Varje mushroom doppas i en marinaden och strängas på träspettar som blötläggs i vatten. Om så önskas kan du växla med ringar av lök, tomater, paprikor och andra grönsaker. Men svampen själva kommer att vara bra. 4. Vi ställer spettarna på ett galler eller lägger det på ett bakplåt i en uppvärmd ugn, som regelbundet vrider om, cirka 15-20 minuter. 5. Vi serverar svampar direkt på spettar, till exempel med sur vitlöksås och kokta potatis. Bon appetit! ;)

Portioner: 4