- Ostsvamp - 200 gram
- Cream - 200 gram
- Bow - 1 stycke
- Smör - 50 gram
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Salt - 1 Till smak
Mycket ofta glömmer vi att de enklaste rätterna kan kompletteras med läckra såser. Och ofta tar deras förberedelser inte mycket tid och ansträngning. Så, jag ger ett enkelt recept på en sås veshenok: 1. Ta ostronsvampen och tvätta dem noggrant. Klipp svampen. Då rengör och skär vi löken. 2. Sätt ostronsvamparna på den förvärmda stekpannan och tillsätt smöret i dem. Koka i 5 minuter över medium värme, omröring. 3. Lägg mjölet i svampen och koka i ytterligare 5 minuter under omrörning. 4. Vi skickar de skivade lökarna till havre. 5. När löken och svampen blir gyllene, häll dem grädde och gryta tills förtjockningen av vår sås. 6. Efter tillagning häll allt i en mixer och slipa den. Såsen är klar! Nu kan du se själv hur lätt det är att göra en sås kyckling. Förutom salt kan du lägga till alla typer av kryddor till din smak. Bon appetit!
Serveringar: 3-4