- Salladsblad - 150 gram
- Druvor grön - 75 gram
- Svarta druvor - 75 gram
- Suluguni-ost - 300 gram
- Olivolja - 7 Art. skedar
- Bladen av basilika och timjan - - Att smaka
- Citronsaft - 1 st. en sked
- Sockerpulver - 1/2 tsk
- Salt, peppar - - Att smaka
Vi börjar med förberedelse av tankning. Blanda halva olivolja, citronsaft och sockerpulver. Tillsätt salt, peppar och timjan. Låt honom stå. Vi tar en stor serveringsrätt, blanda halv druvor och sallad. Suluguni-ost skärs i tunna tallrikar och stekas i olivolja över en snabb eld. Stek till gyllene på ena sidan, vänd om, stek tills gyllene på den andra. Tillsätt stekt ost i serveringsrätten, fyll den med vår dressing, tillsätt färska grönsaker och mixa. Vi smakar det och serverar det!
Serveringar: 3-4