- Filé av kyckling - 300 gram
- Ägg - 5 st
- Ärtor grön konserverad - 200 gram
- Potatis - 2 st
- Vitlök - 3 tänder
- Ost - 100 gram
- Majonnäs - - Att smaka
- Svarta oliver - 100 gram
Blanda de kokta kycklingfiléerna, hackad i en stor rivare, kokta potatisar, gröna ärter (utan vätska, lämna tre ärter för dekoration), finmalda äggulor. Halva ostgallret på en stor rivare, lägg till sallad. Där också - majonnäs och pressad vitlök. Vi sprider salladen på en maträtt i form av en igelkott. Den återstående halvan av osten ska finförtas, blandas med fint riven proteiner. Ost och proteinblandning är fylld med majonnäs, varefter vi täcker jämnt med denna blandning av vår igelkott. Det är bara för att dekorera igelkotten: nålarna består av halvor av oliver, ögon och näsa - från ärter. Sallad "Hedgehog" är klar. Bon appetit!
Serveringar: 6