Spicy salat Utmärkt sallad med en piquant smak. En speciell anteckning av sallad ges av närvaron av grapefrukt och tranbär. Grapefrukt med sin karakteristiska lilla bitterhet är i perfekt harmoni med kokad kycklingfilé. Tranbär lägger till extra sallad till salladen. Både grapefrukt och tranbär kommer att ge kroppen den så mycket behövs C-vitamin!
ingredienser:- Kycklingfilé 250g
- Grapefrukt 0,5 st.
- Olivolja 2 msk. l.
- Citronsaft 2 msk. l.
- Färsk dill 15 g
- Tranbär färsk 30 g
- Salt 1 g
- Svartpepparpulver 1 g
- Svarta oliver 20 g
- Steg 1 För beredning av sallad behöver vi grapefrukt, kycklingfilé, oliver, tranbär, citron, dill, olivolja, salt, peppar.
- Steg 2 Ta bort grapefrukten från skalen, dela in i skivor, ta bort filmen från lobules. Skär i små bitar.
- Steg 3 I salladsskålen med den skurna grapefrukten lägger du oliverna i skarvar.
- Steg 4 Lägg till de tvättade tranbär.
- Steg 5 Lägg till finhackad dill.
- Steg 6 För dressing, kombinera olivolja, citronsaft, salt, peppar.
- Steg 7 Koka kycklingfiléen och skär i små kuber.
- Steg 8 Fyll på salladsdressing.
- Steg 9 Rör väl.