- sallad - 1 stycke (skuren i remsor)
- ananas - 1 stycke (skuren i kuber)
- vaktelägg - 24 bitar (hårdkokt)
- persilja - 1 klämma (generös handfull)
- Bulgarisk peppar - 2 st (skal och skär i remsor)
- majonnäs - 3 st. skedar (ingredienser för krydda sallad)
- Dijon senap - 2 Art. skedar
- citron - 1 styck (juice)
- honung - 5 Art. skedar
- salt - 1 klämma fast
- svartpeppar - 1 nypa (efter smak)
Lägg alla ingredienser för salladen i en skål och blanda väl. Blanda alla ingredienser i en annan skål för att sätta på salladen. Häll ägg och grönsaker med den beredda såsen. Servera omedelbart.
Serveringar: 3-4