Sallad med rik mushroomsmak Delicious, hearty salad, great for a home dining party! Smaken av svampar i denna sallad är den övervägande, så det kommer säkert att vädja till älskare av svamp sallader! Kycklingventriklerna kokar till full beredskap och absolut mjukhet, det är lämpligt att göra det i förväg, det är också möjligt att koka ägg i förväg. Sallad är lätt att förbereda, ingredienser är alltid tillgängliga, så prova lyckan!
ingredienser:- Kycklingmage 450g
- Svamp mushrooms 240 g
- Ägg av kyckling 4 st.
- Lök 1 st.
- Solrosolja 75 ml
- Salt 0,3 tsk.
- Majonnäs 8 msk. l.
- Steg 1 För att förbereda salladen behöver vi lök, kycklingventrikler, mushrooms, majonnäs, salt, solrosolja, kycklingägg.
- Steg 2 Koka de tvättade kycklingsventriklerna tills de är klara i saltat vatten, ta ut dem och låt dem svalna helt.
- Steg 3 Denna gång mina mushrooms och skärs i medelstora kuber.
- Steg 4 Koka kycklingäggen, kyla dem i kallt vatten och rengör dem från skalet.
- Steg 5 Skär ägget i små kuber.
- Steg 6 Lök rengörs, slipas, stekas tills det är transparent på solrosolja.
- Steg 7 Tillsätt mushrooms och salt till löken och steka över medium värme tills svampen är klar. Vi byter lök och svamp på en tallrik, försöker lämna oljan i en stekpanna och låt den svalna.
- Steg 8 Vi kopplar äggen i den djupa salladsskålen och kycklingventriklarna skärs i små kuber.
- Steg 9 Tillsätt de kylda, friterade mushronerna med lök.
- Steg 10 Klä på sallad med majonnäs, om så önskas, tillsätt lite salt.
- Steg 11 Blanda salladen och du kan omedelbart servera till bordet!