Orange sirap Denna sirap är en riktigt koncentrerad energi, även om dess utseende liknar en bit av sol i en kruka. Du vet att orange färg verkar på kroppsstimulans, hjälper till att klara av trötthet och depression? Och om du lägger till alla de hälsosamma ämnena som kommer in i sirapen från honung, apelsin och ingefära, kan du föreställa dig hur mycket munterhet, optimistisk humör och energi du får med varje sipp av drycken som görs på grundval av det. Med apelsin sirap kan du laga kalla uppfriskande drycker, samt varm, uppvärmning - baserad på te. Alkoholhaltiga cocktails är också möjliga med denna sirap.
ingredienser:- Vatten 500 ml
- Orange 1 st.
- Färsk ingefära 1,5 tsk.
- Honung 150g
- Socker 1 msk.
- Steg 1 För att förbereda sirapen behöver vi vatten, ingefära, apelsinjuice och zest, honung.
- Steg 2 Orange tvätta noggrant med varmt vatten, ta sedan bort zest och pressa saften.
- Steg 3 En ingefära skälls och gnids på en rivare.
- Steg 4 I pannan, häll vatten, sätt socker och honung, zest och apelsinjuice, koka upp.
- Steg 5 Så snart blandningen börjar koka, sätt in ingefära, koka igen, sänka värmen och koka i 30 minuter, utan att täcka locket och inte ge mycket kokande.
- Steg 6 Filtrera sirapen genom en sikt för att avlägsna de fasta partiklarna.
- Steg 7 Häll sirapen i burken och låt den svalna.
- Steg 8 Täck burken med lock och skicka den till kylskåpet för förvaring. Sirap kan förvaras i kylskåp i upp till 2 månader utan att förlora dess egenskaper.
- Steg 9 Förbered en kall uppfriskande drink, häll 1-2 skedar sirap i ett glas, häll kallt kolsyrat vatten. Du kan lägga till is och apelsin skivor, men en mycket tonic drink fungerar på samma sätt.
- Steg 10 För en uppvärmnings effekt kan du lägga till en sked - en annan sirap till nybryggt te. Effekten blir densamma som när du gör te med ny ingefära.