Sallad "Olivier"

En uppsättning ingredienser för sallad Olivier - klassisk. Vi lägger inte till något extra. ingredienser: instruktioner

En uppsättning ingredienser för sallad Olivier - klassisk. Vi lägger inte till något extra. Lök rengörs och finhackas. Mycket viktigt knep - rålök häll kokande vatten i 5 minuter, varefter vätskan dräneras och mjukt lök används i en sallad. Tack vare blötläggning blir löken mjukare, slutar knäcka och förlorar sin bitterhet. Kokt kött skärs i små kubbar (om så önskas, kan du ersätta kokt korv). Vi lägger den doppade löken i en kolsyrare till glaset, all den vätska som är onödig för oss. Ägg är skuren i små kuber. Vi skär potatis med liknande kuber. Samma små kuber och skära saltade gurkor. Finkornigt grönarna. Vi lägger alla skurna och hackade ingredienser i en stor salladsskål. Där sätter vi också konserverade ärtor (utan vätska). Solim, peppar till smak, snyggt blanda. Vi fyller med majonnäs. Sallad Olivier är klar! :)

Portioner: 10