Salladrecept med lätt saltade lax Det är troligt att den här salladen med sin ingredienspåfyllning kommer att påminna dig om den populärt älskade "Olivier". Mest troligt är detta en annan tolkning av den populära salladen, men redan på fisketemat. Trots allt var tonvikten på saltad lax. När det gäller lax, som med någon annan röd fisk, är den problematiska faktorn dess produktionskomponent. För det första är nöje inte det billigaste. För det andra, även om du köper den här produkten kan det visa sig att vara av dålig kvalitet. Tyvärr har de flesta tillverkare mycket specifika idéer om processen att sälja denna produkt. Som ett resultat spenderar du en viss mängd och får fisk med doft. Naturligtvis är det bäst att köpa färsk fisk och välja den själv. Förresten är denna process inte alls komplicerad. Här kan du läsa om hemmet fisk saltning. Men om du är begränsad i tiden, så här är några tips om hur man väljer saltade röda fiskar i snabbköpet: studera alltid tillverkningsdatumet. Var uppmärksam på färgen på fisken, den ska vara försiktigt rosa, om den är för röd - det betyder att det finns färgämnen i kompositionen. Helst bör endast fisk och salt vara närvarande i kompositionen.
ingredienser:- Potatis 3 st.
- Saltad lax 100 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Gurka 1 st.
- Färsk dill 0,5 gäng
- Gräddfil 5 msk. l.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 3 nypa
- Steg 1 För en sallad, ta: 3 medelstora potatis, 2 ägg, saltad lax, färsk gurka och dill, gräddfil eller majonnäs, peppar, salt.
- Steg 2 Skär gurka i kuber.
- Steg 3 Skär fisken i remsor.
- Steg 4 Skaka noggrant dillet.
- Steg 5 Koka ägget (koka i 7 minuter från kokpunkten). Skala av skalet och hacka.
- Steg 6 Koka potatisarna i sina uniformer (koka i 20-30 minuter). Skala och skär i kuber. Kall potatisarna.
- Steg 7 Kombinera alla ingredienser i en djup skål. Salt och peppar efter smak.
- Steg 8 Tillsätt gräddfil och rör om. Låt salladen brygga och servera till bordet.