- Bönor - 1 Kilogram
- Pomiory - 3 Kilogram
- Svartpeppar (ärtor) - 1 tesked
- Doftande peppar - 1 tesked
- Leprovy leaf - 3-4 pieces
- Chili peppar (tillval) - 1/2 stycken
- Salt - 1 st. en sked
- Socker - 2 Art. skedar
För att laga bönorna i tomat för vintern enligt det klassiska receptet måste du först suga bönorna för natten. Och sedan förbereda bönorna för att sippa i burkar ska vara följande: 1. Koka bönorna för natten, laga koka tills den är kokt i saltat vatten. 2. Ta bort skinnen från tomaten. För att göra det, rulla dem med kokande vatten eller i några minuter, håll i kokande vatten. Bläddra sedan i köttkvarnen. 3. I tomater, tillsätt kryddor, socker, salt. Rör och koka. De lagar ca 30 minuter. 4. Lägg i bönor i en kastrull med kokta tomater, blanda och koka ihop i ytterligare 10 minuter. 5. När tomaterna och bönorna är kokta, förbered burkarna, sterilisera dem. Lägg ut vår brygd på burkarna, rulla upp, vrid sedan burkarna över natten för en filt och täcka toppen med ytterligare en. Bönor i tomat är redo för vinter! Bon appetit! :) Du borde få 4,5 liter. Förvara på en sval, mörk plats.
Serveringar: 18