- halvor av kycklingbröst benfritt, hudlösa - 4 stycken
- citronsaft - 2 Art. skedar
- olivolja - 2 föremål. skedar
- citronpeppar - 2 teskedar
- glödlampor, tunt skivad - 2 stycken
- stora svampdrycker, skivad - 4 stycken
- majonnäs - 1 glas
- varm sås, salt och peppar - 1 Till smak
Sätt kycklingbrösten i en stor, låsbar plastpåse med citronsaft, olivolja och citronpeper. Skaka för att täcka filéerna och marinera i kylskåpet i minst 1 timme. Förvärm grillen med hög värme. Smör lätt grillen. Sätt löken och svampen på grillen och koka till ljuskolat på båda sidor; att lägga undan. Sätt kycklingen på grillen. Koka i 15 minuter, vrid om en gång. Avlägsna från värme, kyla och skära. Blanda lök, svamp, kyckling och majonnäs noggrant i en stor skål. Smaka med sås, salt och peppar. Täck och sätt i kylskåpet innan du serverar det.
Serveringar: 6