Polite Olivier med rökt ostsallad Olivier tyckte om många hemmafruar. Den är beredd på fester, fester och även för dagliga måltider. Jag tror att det mesta av salladen redan är lite trött, så jag föreslår att prova ett nytt originalrecept på en sallad av den vanliga Olivier. Vi ersätter köttet med hårdrökad ost, saltade gurkor - färska, tillsätt röd paprika, majs och surt äpple och lämna bara gröna ärtor, potatis och morötter oförändrad. Vi fyller allt med hemlagad majonnäs eller gräddfil, dekorera med kärlek och njut av en unik färsk sallad och dess färgglada färgspel.
ingredienser:- Potatis 3 st.
- Morot 1 st.
- Majsburk 1 burk
- Konserverad ärtor 1 burk
- Apple 1 st.
- Gurka 2 st.
- Peppar söt 1 st.
- Ost hårt rökt 200 g
- Syrgrädde 200 g
- Salt 1 tsk.
- Svart Himalaya Salt 5 g
- Peppar svart mark 2 nypa
- Äppelvinäger 10 ml
- Senapstorkat pulver 10 g
- Solrosoljaolja 20 ml
- Steg 1 Du behöver morötter, potatis, majs, ärtor, fräsk gurka, paprika, äpple, rökt ost och majonnäs eller ingredienser för dess beredning: gräddfil, senap, svart och vanligt salt, ättika, solrosolja och svartjordpeper.
- Steg 2 Koka morötterna och potatisarna tills de är klara, snygga och skurna i kuber.
- Steg 3 Häll sötpeppar och fräsk gurka i små kuber.
- Steg 4 Skär den röda osten med samma kuber. Det är önskvärt att använda en hårdrökad ost av hög kvalitet eller rökt Adyghe.
- Steg 5 Äpplet är riven på en grov rivare.
- Steg 6 Alla ingredienser häll i en stor skål och blanda.
- Steg 7 Förbered majtonen i gräddfil, tillsätt svartpeppar, senap, svart salt (det ger lukt av ägg och en rik smak av majonnäs), vanligt salt, äppelcidervinäger och vegetabilisk olja. Blanda väl och säsong sallad.
- Steg 8 Blanda sallad med majonnäs och servera.