- oliver - 1 kopp (ingredienser för olivsallad :)
- skalotlingar - 1 Art. en sked
- remsor av rostad rödpeppar - 1/2 kopp
- selleri - 1 Art. en sked
- olivolja - 3 st. skedar
- rödvinäger - 1 Art. en sked
- salt och peppar - - Att smaka
- Loaf of Focaccia - 1 bit (ingredienser för en smörgås :)
- skinka - 120 gram
- salami - 120 gram
- mortadella - 100 gram
- ostprovolon - 100 gram
Blanda halvskurna oliver (pitted), hackad lök, selleri, rödpeppar och olivolja i en liten skål. Smaka med ättika, salt och peppar. Skär en bröd i skivor. Sätt på en sked olivsallad på "topp" och "botten" skivor bröd. Lägg sedan ett lager kött (skär i tunna tallrikar) och ost. Samla smörgåsen, linda i en film och lämna i 1 timme så att smörgåsen blötläggs med juice.
Portioner: 4