Shish kebab från fläsk i ättika

Ingredienser Luchok skärs i halvor av ringar. Fläsk skuren i kuber. Blanda ingredienserna på mig:

• fläsk - 2 Kilogram
• lök - 300 gram
• ättika - 250 ml (6 procent)
• kryddor för kött - 3 st. skedar
• salt - 1 stycke

instruktioner

Ingredienser Luchok skärs i halvor av ringar. Fläsk skuren i kuber. Blanda köttet med lök. Tillsätt ättika och kryddor. Rör om. Marinuem i 5 eller flera timmar. Före stekning bör salt tillsättas. Färdig köttsträng på spettar tätt mot varandra. Att steka en shish kebab över heta kolar.

Portioner: 8