Lätt saltade gurkor i förpackningen - ett klassiskt ryskt mellanmål, förberett genom metoden för kraftfull kortsiktig saltning. Anskaffning av detta - en underhållande process med mycket nyanser och ett gott resultat.
- För betning väljer du bara små, tunnskinniga pimplyfrukter av samma storlek. Olika gröda kan vara ojämnt mättade;
- För en saltlake använd vår, brunn eller filtrerat vatten från det centrala vattenröret, men i vilket fall som helst utan överflödiga föroreningar, fördärva smaken och lukten.
- Förberedelsen innefattar användning av vanligt stensalt av grovslipning. Jodiserad eller marin är inte alls lämplig;
- Från en mängd kryddor och kryddor är det bättre att välja lökblad, dill, peppar, vinblad, vitlök,
- Efter kylning av saltlösningen överförs gurkorna till kylskåpet tillsammans med paketet för att stoppa surgöringshastigheten. Och i stället för att ätas lätt saltade gurkor släppa färskt i samma ättiksyra.
Hur man gör lätt saltade gurkor i ett paket - ett snabbt recept med ett foto steg för steg
Ingredienser för lätt saltad snabbmat
- färska gurkor - 1 kg
- dill - 1 gäng
- vitlök - 4 tänder
- basilika - 2 kvistar
- salt - 1 msk.
- kryddnejlika - 6 st.
- Hot peppar - 1 pod
Steg-för-steg-instruktioner för ett snabbt recept
- Förbered alla nödvändiga ingredienser. Nyskurna gurkor.
- I livsmedelspåsäcken lägger du de hackade grönsakerna, krossad vitlök, hela peppar och trimmade gurkor. Häll allt salt och kryddor. Rör omedelbart.
- Packa grönsakerna i en enda påse och låt den ligga på bordet i 1-2 timmar. Skaka rutan regelbundet så att den färskt saltade gurkan jämnt saltades ut.
Lätt saltade gurkor i en påse på 5 minuter, snabbt recept
Ingredienser för en saltad lax i ett paket om 5 minuter
- gurkor av medelstorlek - 3 st.
- lövblad - 2 st.
- sprig dill - 2 st.
- malt svartpeppar - 1 tsk.
- vitlök - 3 tänder
- Solros (kan olivolja) - 2 msk.
- salt - 1 tsk.
Steg-för-steg-instruktioner för recept på färsk saltning i 5 minuter i en förpackning
- Gurkor tvättar, skärs, skärs med brusochkami. Mala gröna. Vitlök skärs i tallrikar.
- I en zip-paket, lägg gurkor, dill greener, vitlök, salt, kryddor. Stäng och skaka paketet väl.
- Lämna gurkor i 5 minuter i värmen. Innan du serverar, svalna i kylskåpet och strö med färska örter.
Lätt saltade gurkor i en vitlök på 2 timmar: ett snabbt recept
Ingredienser för ett snabbt saltat laxrecept på 2 timmar
- Gurkor av samma storlek - 1 kg
- dill - 1 gäng
- vitlök - 1 huvud
- socker (endast vit) - 1 tsk.
- salt - 1 msk.
Steg-för-steg instruktionsbok för saltat kött i 2 timmar
- Skölj gröna under rinnande vatten. Gurkor tvättar, klippa av ändarna.
- Skal vitlöket och dela in i tänderna. Skär gurkor i 4-6 delar.
- Sätt i matpaketet hackade grönsaker, grönsaker och hela vitlöksklyftor.
- Häll allt salt och socker. Tie packet och lämna det på bordet i 2 timmar. Glöm inte att regelbundet vända gurkorna.
- Ta bort mellanmålet från den resulterande saltlösningen, skölj under rinnande vatten, sätt på en tallrik. Färskt saltade gurkor i en väska med vitlök är redo!
Spicy lättsaltade gurkor i ett paket - ett okonventionellt recept
Viktiga ingredienser för ett akut recept
- små gurkor - 20 st.
- vitlök - 1 huvud
- dillfrö - 1 msk.
- salt - 3 objekt av l.
- grönsaker av dill - 1 gäng
- stjälkar av selleri - 2 st.
- pepparkorn - 10 st.
- persilja - 1 stråle
- laurel - 6 st.
- löklök - 2 st.
Steg-för-steg-instruktioner för ett akut recept
- Från salt och kryddor, koka en lätt saltlösning.
- Gurkor tvättar, skära av tips. I ett förseglat tätt paket eller en djup behållare, skift grönsakerna, skicka även krossade örter, lök och vitlök.
- Fyll behållaren med en saltlösning. Dra åt fast, lämna tills den är helt kyld. Extraordinära lätt saltade gurkor kommer att vara klara på 10-12 timmar.
- Efter en viss tid, ta grönsakerna ur påsen. Gurkor skärs i ringar, lägg lök och vitlök sida vid sida. Servera de läckra picklesna på bordet.