- Potatis - 300 gram
- Vatten - 1000 Milliliter
- Morot - 1 stycke
- Tomat - 1 stycke (utan hud)
- Bulgarisk peppar - 1/2 stycken
- Spenat fryst - 100 gram
- Salt, peppar - - Att smaka
- Vegetabilisk olja eller grädde - - Att smaka (för stekning)
- Cream - 80 ml (eller gräddfil)
Förbered alla nödvändiga ingredienser. Tillsätt salt till kokande vatten. Lägg sedan till potatis skuren i kuber i en kastrull. Vi lägger spenaten och lagar allt tills potatisarna är klara (det blir mjuk). I stekpannan häll olivolja, värm upp och stek i den med sugrör skivade morötter. På en minut lägger du till hackade tomater. Vi lägger peppar och stekar allt, ständigt blandar, tills de är guldbruna. Solim, rör om. Och vi skickar steken i soppan. Häll grädden, koka upp och ta bort från värme. Klart! Bon appetit!
Portioner: 5