Snabbt alternativ till frukost! Smaken av denna maträtt är ganska märklig - från ovan bakade ägg, liknande i utseende och struktur till stekt ägg, och under dem är spenat med lök stekt i grädde smör! Det är så gott! Och eftersom jag älskar spenat i någon form, var denna maträtt med i min samling av mina favorit recept! Faktum är att 10 minuter för beredning och ca 5 minuter för matlagning (mikrovågsugn för detta ändamål är bäst, men du kan baka i ugnen om du lagar flera delar) - och resultatet är fantastiskt!
ingredienser:- Ägg kyckling 2 st.
- Färsk spenat 350 g
- Lökvit 0,5 st.
- Smör 50 g
- Salt 2 nypa
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda denna snabbmat behöver vi kycklingägg, en massa färsk spenat, smör, vitlök eller lök, salt och svartjordpeppar.
- Steg 2 Spenatlöv tvättas under kallt rinnande vatten, skärs i bitar och hugger också den vita löken.
- Steg 3 Smaka löken i smöret tills lökan är klar.
- Steg 4 Lägg spenaten till stekpannan och värm i ca 2 minuter på medium värme, ständigt omrör.
- Steg 5 I batchformen för bakning lägger du lökarna med spenat.
- Steg 6 Driva ett äggägg uppifrån. Salt varje ägg (en nypa salt per portion).
- Steg 7 Vi bakar i mikrovågsugnen med en effekt på 800 W i ca 4,5 minuter. Du kan också baka i ugnen. Servera varmt, strö med svartpeppar. Detta är ett utmärkt alternativ för en snabb frukost!