- malet kött från kalkon - 450 gram
- finhackad lök - 1/2 kopp
- hackad färsk koriander - 2 st. skedar
- finhackad chili i Adobo sås - 1 stycke
- vitlökspulver - 1 tesked
- lökpulver - 1 tesked
- salt - 1 tsk
- svartpeppar - 1/4 teskedar
- mozzarellaost - 4 skivor
- Burger för en hamburgare, halverad och stekt - 4 stycken
Förvärm grillen i friluft på medium värme och låt grilla grillen lätt med olja. Sätt det malet köttet från kalkon, lök, koriander, finhackad chili, vitlökspulver, lökpulver i en skål, rör om. Säsong med salt och svartpeppar; blanda igen bra. Form från de mottagna förkropparna 4 kakor. Koka burgarna på den uppvärmda grillen tills kalkonhålets hål slutar att vara rosa i mitten, eller ca 4 minuter på varje sida. Lägg mozzarella-skivorna på pattiesna och stek i ytterligare 2 minuter tills de är kokta. Innan du serverar, sätt skivorna på skålar från rullar.
Portioner: 4