- Kål - 1 kilo
- Salt - Till smak
- Puff konditorivaror - 1 stycke
- Ägg - 4 st
- Olja - 30 gram
1. Förbered fyllningen. Kål finhacka, sedan fem till sju minuter av blanchering. Då låter vi kålen svalna. 2. Koka de hårdkokta äggen, rengör skalet och finhacka. Blanda sedan i en skålkål, smör och kokt ägg. Vi peppar, salt och blandar allt. 3. Vi rullar degen i ett tunt lager. Den förberedda fyllningen läggs ut på mitten av degen, och kanterna av skiktet klibbar sedan. 4. Vi täcker pannan med pergament eller folie, lägg kulebyaka med sömmen ner. Vi slår ägget i skålen och smörj dem sedan med fjäderfä. Vi skickar maträtten med kulebyaka till en förvärmd ugn. Vi baka i ungefär tjugo minuter. 5. Sedan tar vi ut kulebyaket och kan servera. Bon appetit!
Portioner: 8