- Kål - 900 gram
- Lök - 2 st
- Tomatförband - 300 Milliliter
- Bay Leaf - 3 stycken
- Svartpepparpulver - 4 klämma fast
- Morötter - 300 gram
- Potatis - 400 gram
- Solrosolja - 50 Milliliter
- Basilitront - 10 gram
- Salt - 1/2 Tesked
Lök skuren i stora kuber. Stek löken i en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja i 2-3 minuter, tills gyllene. Morötter gnuggar på en stor rivare. Tillsätt morötterna till lökarna, steka i 3-4 minuter. Vi skär stor kål. Tillsätt kålen i stekpannan och stek ytterligare 3-4 minuter vid hög värme. Skalad potatis skuren i stora kuber. Tillsätt potatisen till stekpannan och stek i ytterligare 3-4 minuter. Därefter minska elden och lägg till stekt tomater (tomatdressing), laurel och kryddor till stekpannan. Rör omslaget, täck med ett lock och gryta i 45 minuter, omblandning ibland. Klar för att ta bort grytan från elden, låt den brygga i 5 minuter under locket och serveras sedan på bordet, beströdda med färska örter.
Serveringar: 5-7