- Kycklinglår - 2 stycken
- Potatis - 4 st
- Körsbärstomater - 6 stycken
- Morot - 1 stycke
- Preks - - Att smaka
- Vitlök - 2 tänder
- Pommes frites - 10-12 stycken
- Buljong - 1 kopp
- Kryddor - - För att smaka (salt, peppar, lövblad, torr vitlök)
Kycklingbuljong hälldes i krukor. Grönsaker städas och småstor - potatis i tunna skivor, morötter och lök i tunna cirklar, körsbärstomater - i kvartalen, svampar - i hälften. Vitlök krossar knivbladets plana sida. Smält smör i en stekpanna, stek i den i 2-3 minuter morötter. Tillsätt purjolöket i stekpannan, stek ihop i ytterligare ett par minuter. Vi tar bort från elden. I botten av potten lägger vi ut potatis, då - kycklingen. Nästa - lök med morötter, tomater och vitlök. Solim och peppar, sprid sedan pommes frites, strö med örter. På toppen - ett par fler skivor potatis. Vi lägger krukorna i en kall ugn, täcka dem med lock, sätt temperaturen 180 grader och glöm disken i en timme. Sedan öppnar vi kepsarna, innehållet i krukorna är blandade - och i ytterligare 20-30 minuter i ugnen, men redan avstängd. Medan ugnen kyls ner - passar maträtten. Färdigmaträtt serveras antingen i krukor eller på plattor. Bon appetit! :)
Portioner: 2